IL NOSTRO MENU

Proposta Ristorante Becerrita si basa sulla cucina andalusa e Sevillana, E 'composto da piatti della cucina regionale vecchio, così come altri auto-creato. Tutte le nostre materie prime vengono ricevuti ogni giorno dai loro luoghi di partenza.

  • Pan e biglietti

  • Lobster cocktail

  • Cono con pomodoro e acciughe Imperiale

  • Pane di cristallo con Sardina Lomo Ahumada

  • Bianco Naturale asparagi tempura con Piquillos marmellata

  • Rebullazca Vieira, Polpo e gamberi

  • French toast con salsiccia riso e miele

  • Carciofo farcito con formaggio blu

  • polpo tronco alla griglia con patate e Ali-Oli

  • Zucchini farcito con ratatouille e uova di quaglia

  • Hamburguesita di aglio gamberetti freschi di fegato d'anatra Pedro Ximenez

  • Buñuelitos Tortilla “Papas” Crocchette di coda di bue

  • Prosciutto iberico di Huelva D.O.Sierra

  • Lomito Serrano

  • Gamberi bianchi con limone, 200 gr.

  • Insalata di gamberetti

  • L'insalata di aragosta, Merluzzo, Pomodoro Coulis e mandorle affettate

  • pomodori insalata biologica, E ventresca di tonno al pepe

  • Carpaccio di manzo Wagyu (Stile Kobe) con Canoni, Formaggi e Pistacchi

  • Asalmorejado Gazpacho Guarnire con crema di uova e prosciutto

  • Verdure alla griglia naturali

  • saltata Carabineros, Coda di rospo e gamberetti

  • Capesante e gamberi zucchine Salsa gnocchi

  • Scrambled “Papas” e Chorizo

  • Steam Nasello con porri e crema di Tartufo

  • coda di rospo arruolato con Carabineros salsa

  • rombo di ferro con verdure di stagione

  • Fritto Seppie ripiene Cod cocochas Salsa Verde

  • Merluzzo con mousseline di patate, verduritas, Datteri e noci

TONNO ROSSO SELVAGGIO Almadraba -60 °

  • Tonno rosso tartare Almadraba

  • tataki scaricati sul tonno rosso e prosciutto Salmorejo Fondo

  • Tonno Ventresca Bluefin con Ali-Oli Basilico

  • Filetto di manzo “Marchesa”
    (medaglioni fritti in olio d'oliva e Ajit)

  • Bambino di agnello fritte con aglio e Jerez (8 unds.)

  • Formaggio bambino lombata di agnello Melanzane ripiene e Idiazabal con purea di zucca

  • Carré di agnello da latte con Timo (prima cottura a bassa temperatura)

  • Angus Beef Lomo Alto, 300 gr

  • Lomo de Vaca Galiziano Maturato

  • Carne di maiale iberico con senape croccante

  • zamponi (senza osso), peperoni arrostiti e prosciutto iberico

  • Stinco di maiale arrosto con frittella di patate

  • Coda di bue stufato “Sevillana”

“Lo sviluppo è la nostra pasticceria fatta in casa”

  • Bullion cagliata, bacche e cagliata montata

  • Flambé fritto latte con anice secco

  • Carmelo biscotto

  • Torta al limone con crema di meringa gelato

  • Gelato con scaglie di cioccolato Pedro Ximenez

  • Pancetta cielo ghiaccio con pinoli

  • Foglia mela croccante farcito con crema

  • sorbetto Carajillo (Brany e caffè)

  • Gelato Torrone con torta di mandorle

  • Formaggio Duetto con mele cotogne e noci

  • cioccolatini Trilogy (perfetto, gelato e fritta)

TAPAS

  • Insalata di gamberetti
  • Patate conditi con olio d'oliva
  • Zucchine e melanzane Gazpacho con uova e prosciutto
  • Lobster Cocktail
  • Imperial Cono pomodoro acciughe
  • Pan di vetro con affumicato Loin Sardina
  • French toast con salsiccia riso e miele
  • Carciofo farcito con formaggio blu
  • Ripiene ratatouille zucchine e uova di quaglia
  • Paella (solo a mezzogiorno)
  • Aglio gamberi Hamburguesita
  • Rebullazca di Vieiras, Polpo e gamberi
  • Polpo alla griglia con patate e maionese all'aglio
  • Bianco Naturale asparagi tempura con Piquillos marmellata
  • “Tosta” Foie lamponi freschi
  • Cavallo Prosciutto con uova di quaglia
  • Zamponi in umido (senza osso), peperoni arrostiti e prosciutto iberico

Spuntini

  • Prosciutto iberico
  • Lomito Serrano “Cappio”
  • Salsiccia extra
  • Formaggio (Pura pecora o di capra Payoya)
  • Scrambled “Papas” e Chorizo
  • Buñuelitos Tortilla “Papas”
  • San Jacobito Casa, unità
  • Crocchette di prosciutto
  • Crocchette di coda di bue
  • Calamari fritti
  • Uova fritte
  • Fried Cod Taquitos
  • Gnocchi Zamburriñas e gamberi su salsa di zucchine
  • Tataki Almadraba tonno rosso -60º fondo e prosciutto Salmorejo
  • Anatra fegato fresco Pedro Ximenez
  • Carne di maiale iberico con senape croccante
  • Filetto di manzo “Marchesa” (medaglioni fritti in olio Ajit)
  • Coda di bue stufato “Sevillana”

RAZIONI

  • Carpaccio di manzo Wagyu (Stile Kobe) con Canoni, Formaggi e Pistacchi
  • Pomodori organici con insalata e pepato ventre di tonno
  • L'insalata di aragosta, Merluzzo, Pomodoro Coulis e mandorle affettate
  • Tarts Almadraba Tonno rosso -60 °
  • Gamberi bianchi con limone, 200 gr
  • saltata Carabineros, Coda di rospo e gamberetti
  • Ventresca tonno rosso Almadraba Ali-Oli -60 ° con Basilico
  • Lomo de Vaca Galiziano Maturato, 400 gr
  • Angus Beef Lomo Alto, 300 gr
  • Stinco di maiale arrosto con frittella di patate
  • Bambino Lamb Chops (8 unità) fritto con aglio e Sherry
  • Agnello del bambino Loin ripiene Melanzane e Idiazabal formaggio

Indipendentemente da questa lettera, Ci auguriamo di poter servire i nostri clienti ogni suggerimento.
Offriamo anche tutta la nostra carne e il pesce alla griglia semplicemente.

AEREI Becerrita

Vogliamo che i nostri piani per avvicinarli alle esperienze dei piaceri che provengono da tutto ciò che accade, in questa casa tua. La disponibilità di una vasta gamma di possibilità per voi, i nostri clienti, E 'il nostro obiettivo, fare la differenza; dove si può, i veri beneficiari della nostra qualità e servizio.

Per questo, abbiamo creato i nostri piani Becerrita, un diverso concetto di comprensione gastronomia.

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