NOTRE MENU

Proposition Becerrita restaurant est basée sur la cuisine andalouse et Sevillana, Il a composé de plats de la cuisine régionale ancienne, ainsi que d'autres auto-créé. Toutes nos matières premières sont reçues tous les jours de leurs points d'origine.

  • Pan et billets

  • Lobster cocktail

  • Cône avec tomates et anchois Imperial

  • Pain cristal avec Sardina Lomo Ahumada

  • Natural White Asparagus Tempura avec piquillos jam

  • Rebullazca Vieira, Octopus et crevettes

  • Toasts français avec des saucisses Rice et miel

  • Artichaut farci au fromage bleu

  • Tronc grillé poulpe avec pommes de terre et Ali-Oli

  • Courgettes farcies à la ratatouille et œuf de caille

  • Hamburguesita d'ail Crevettes fraîches de foie de canard Pedro Ximenez

  • Buñuelitos Tortilla “Papas” Croquettes de queue de bœuf

  • Jambon ibérique de Huelva D.O.Sierra

  • Lomito Serrano

  • Crevettes blanches au citron, 200 grs.

  • Salade de crevettes

  • Salade de homard, Cod, Coulis de tomate et d'amandes tranchées

  • salade de tomates biologiques, Et poivré ventre du thon

  • Carpaccio de bœuf Wagyu (Le style Kobe) avec canons, Fromage et pistaches

  • Asalmorejado Gazpacho crème Garnir avec des œufs et du jambon

  • Légumes grillés naturelles

  • sauté carabiniers, Baudroie et crevettes

  • Coquilles Saint-Jacques et les boulettes de crevettes aux courgettes Salsa

  • Scrambled “Papas” et chorizo

  • À vapeur Merlu avec Poireaux et crème Truffé

  • baudroie Enrôlé avec Carabiniers Sauce

  • turbot fer avec des légumes de saison

  • Fried Squid Stuffed Cod Cocochas Salsa Verde

  • Cod avec la pomme de terre mousseline, verduritas, Dates et noix

THON ROUGE SAUVAGE almadraba -60 °

  • Tartare de thon rouge Almadraba

  • tataki Téléchargé sur le Fonds Salmorejo Ham thon rouge et

  • Ventresca thon rouge avec Ali-Oli Basil

  • Filet de boeuf “Marquis”
    (médaillons frits dans l'huile d'olive et Ajit)

  • Bébé Côtelettes d'agneau sautées à l'ail et à Jerez (8 unds.)

  • Bébé longe d'agneau Aubergines farcies et fromage Idiazabal avec la purée de citrouille

  • Rôti de carré d'agneau de lait au thym (première cuisson à basse température)

  • Angus Beef Lomo Alto, 300 grs

  • Lomo de Vaca galicien Matured

  • Acorn porc ibérique à la moutarde Crispy

  • Pieds de porc (désossé), poivrons grillés et jambon ibérique

  • Rôti de porc à la fusée de galette de pommes de terre

  • Queue de boeuf ragoût “Sevillana”

“Le développement est notre pâtisserie maison”

  • Bullion caillé, baies et caillé fouettée

  • Flambé lait frit avec de l'anis sec

  • Caramel cookies

  • Gâteau au citron avec de la glace de meringue

  • Crème glacée aux pépites de chocolat Pedro Ximenez

  • Bacon ciel de glace aux pignons de pin

  • Crunchy feuilles de pomme farcie à la crème

  • Sorbet Carajillo (Brany et café)

  • Nougat glacé avec gâteau aux amandes

  • Fromage duo avec coing et des noix

  • Chocolats Trilogy (parfait, crème glacée et frits)

TAPAS

  • Salade de crevettes
  • Pommes de terre assaisonnées d'huile d'olive
  • Gazpacho courgettes et les aubergines avec oeuf et jambon
  • Lobster Cocktail
  • Imperial Cone tomate anchois
  • Pan en verre fumé Longe Sardina
  • Toasts français avec des saucisses Rice et miel
  • Artichaut farci au fromage bleu
  • Farcies ratatouille de courgettes et œuf de caille
  • Paella (ne midi)
  • Ail crevettes Hamburguesita
  • Rebullazca de Vieiras, Octopus et crevettes
  • Poulpe grillé avec pommes de terre et mayonnaise à l'ail
  • Natural White Asparagus Tempura avec piquillos jam
  • “Tosta” Foie framboise fraîche
  • Cheval Ham avec œuf de caille
  • Pieds de porc étuvée (désossé), poivrons grillés et jambon ibérique

Snacks

  • Jambon ibérique
  • Lomito Serrano “Boucle”
  • Saucisse extra
  • Fromage (Pur brebis ou de chèvre Payoya)
  • Scrambled “Papas” et chorizo
  • Buñuelitos Tortilla “Papas”
  • San Jacobito Accueil, unité
  • Croquettes de jambon
  • Croquettes de queue de bœuf
  • Calmars frits
  • Œufs frits
  • Morue frite Taquitos
  • Boulettes et les crevettes à la sauce courgettes Zamburriñas
  • Tataki Almadraba thon rouge -60º fond et jambon Salmorejo
  • Foie frais de canard Pedro Ximenez
  • Acorn porc ibérique à la moutarde Crispy
  • Filet de boeuf “Marquis” (médaillons frits dans l'huile Ajit)
  • Queue de boeuf ragoût “Sevillana”

RATIONS

  • Carpaccio de bœuf Wagyu (Le style Kobe) avec canons, Fromage et pistaches
  • Tomates organiques avec salade et poivré ventre du thon
  • Salade de homard, Cod, Coulis de tomate et d'amandes tranchées
  • Tarts Almadraba Thon rouge -60 °
  • Crevettes blanches au citron, 200 grs
  • sauté carabiniers, Baudroie et crevettes
  • Ventresca thon rouge Almadraba Ali-Oli -60 ° avec Basil
  • Lomo de Vaca galicien Matured, 400 grs
  • Angus Beef Lomo Alto, 300 grs
  • Rôti de porc à la fusée de galette de pommes de terre
  • Côtelettes d'agneau bébé (8 unités) frit avec de l'ail et Sherry
  • Bébé Longe d'agneau farcies Aubergines et fromage Idiazabal

Indépendamment de cette lettre, Nous espérons servir nos clients toute suggestion.
Nous offrons également toute notre viande et le poisson grillé tout simplement.

AVIONS Becerrita

Nous voulons que nos plans pour les rapprocher de l'expérience des plaisirs qui viennent de tout ce qui arrive, dans ce votre maison. La disponibilité d'un large éventail de possibilités pour vous, nos clients, Il est notre objectif, faire une différence; où vous pourrez, les véritables bénéficiaires de notre qualité et service.

Pour ce, nous avons créé nos plans Becerrita, un concept différent de la compréhension de la gastronomie.

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